L'essentiel
- C'est le point d'attache de toutes les parties de la fleur.
- Il peut se transformer de façon spectaculaire (comme pour la fraise ou la pomme).
- Sa forme (plate, bombée ou en coupe) aide à identifier les familles de plantes.
En botanique, le tore est la partie terminale de la tige d'une fleur, souvent élargie, qui sert de socle à toutes les pièces florales (pétales, sépales, étamines et pistil). On peut l'imaginer comme un petit plateau ou un coussinet sur lequel reposent tous les éléments qui composent la fleur.
Signification
Emprunté au latin torus, signifiant « protubérance », « bourrelet » ou « coussin ». À l'origine utilisé en architecture pour désigner une moulure ronde, le terme a été adopté en botanique pour décrire la forme renflée à la base de la fleur.
Quand planter
- Chez le fraisier, le tore se développe après la fécondation pour devenir la partie rouge et charnue que nous mangeons (la fraise est donc un « faux-fruit »).
- Chez la rose, le tore prend la forme d'une urne creuse (le cynorrhodon) qui protège les vrais petits fruits à l'intérieur.
- Chez le tournesol, le tore est un large disque plat qui porte des centaines de petites fleurs.
Floraison
Ce concept est utilisé en morphologie végétale pour décrire la structure des fleurs et comprendre la formation de certains fruits. Il permet de distinguer les fruits dits « simples » des fruits « complexes » où le réceptacle participe à la partie comestible.
Entretien et arrosage
Il ne faut pas confondre le tore avec le pédoncule (la tige de la fleur). Le tore est spécifiquement l'extrémité de cette tige. Lors de l'observation d'une plante, examinez la base des pétales : si cette zone est très bombée ou creuse, c'est que le tore joue un rôle particulier dans l'esthétique ou la reproduction de la plante.
Variétés
Toxicité et précautions
Pour bien visualiser le tore, coupez une fraise ou un bouton de rose en deux dans le sens de la longueur. Vous verrez clairement la structure centrale qui supporte les autres éléments : c'est le tore dans toute sa splendeur !
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un tore et un réceptacle floral ?
Ce sont deux termes quasiment synonymes. 'Réceptacle' est le terme le plus courant aujourd'hui, tandis que 'tore' souligne souvent l'aspect charnu ou gonflé de cette base.
Le tore fait-il partie du fruit ?
Pas toujours. Mais chez certaines espèces, le tore se transforme et s'intègre au fruit final, comme dans le cas de la pomme où il constitue la majeure partie de la chair que l'on consomme.
Toutes les fleurs ont-elles un tore ?
Oui, chaque fleur possède une zone de jonction entre sa tige et ses organes reproducteurs, même si elle est parfois très discrète ou minuscule.