L'essentiel
- C'est une subdivision interne d'un fruit ou d'un sac de pollen.
- Le nombre de loges aide à déterminer la famille ou l'espèce d'une plante.
- Elle sert de protection et de support au développement des semences.
En botanique, une loge est une sorte de petit compartiment ou de « chambre » située à l'intérieur d'un organe de la plante. On la trouve principalement dans les fruits pour abriter les graines ou dans les parties mâles de la fleur pour contenir le pollen.
Signification
Issu du vieux francique (proche de l'allemand Laube désignant une tonnelle ou un abri de feuilles), le terme a évolué pour désigner une petite pièce close avant d'être adopté par les botanistes pour décrire l'anatomie interne des végétaux.
Quand planter
- Une tomate coupée en deux laisse apparaître plusieurs cavités remplies de pépins : ce sont ses loges.
- L'anthère (le sommet de la tige de la fleur) possède souvent deux loges qui s'ouvrent pour libérer la poudre de pollen.
- Le fruit du pavot est divisé intérieurement en de multiples sections protectrices pour ses minuscules graines.
Floraison
Ce concept intervient lors de l'identification des plantes (classification) et de l'étude de la formation des fruits. On distingue les fruits uniloculaires (une seule loge comme l'avocat) des fruits pluriloculaires (plusieurs loges comme le poivron).
Entretien et arrosage
Lors de l'examen d'un fruit pour identifier une variété, réalisez une coupe transversale (coupe horizontale à mi-hauteur). C'est le meilleur moyen de compter les loges et d'observer la disposition des graines sans les abîmer.
Variétés
Toxicité et précautions
Pour bien visualiser le concept, imaginez la loge comme la boîte et la graine comme le cadeau à l'intérieur. Si vous débutez en jardinage, observer le nombre de loges de vos légumes est un excellent exercice pour comprendre comment la fleur s'est transformée en fruit.
Questions fréquentes
Le terme 'locule' signifie-t-il la même chose ?
Oui, 'locule' est le terme technique scientifique souvent utilisé comme synonyme exact de 'loge' en botanique.
Toutes les fleurs ont-elles des loges ?
Toutes les plantes à fleurs possèdent des ovaires ou des anthères compartimentés, donc techniquement oui, elles possèdent des loges à un stade de leur développement.
Pourquoi certaines tomates ont plus de loges que d'autres ?
Cela dépend de la variété ; les tomates de type 'cerise' n'en ont souvent que deux, alors que les grosses tomates charnues peuvent en avoir une dizaine.