L'essentiel
- Plante de la famille des Apiacées (ombellifères).
- Typique des zones de montagne et des terrains calcaires.
- Reconnaissable à ses fleurs en parasols (ombelles).
Le laser est une plante sauvage robuste appartenant à la famille du persil et de la carotte (les Apiacées). On le reconnaît à ses tiges vigoureuses et ses petites fleurs blanches ou rosées regroupées en forme de parasols, appelées ombelles, qui font le bonheur des insectes pollinisateurs.
Signification
Issu du latin laser, ce terme désignait à l'origine la résine aromatique ou le suc extrait de certaines plantes de l'Antiquité, comme le célèbre silphium, utilisé tant en cuisine qu'en médecine.
Quand planter
- Le Laser à larges feuilles (Laserpitium latifolium), souvent observé dans les prairies de montagne.
- Le Laser siler, connu pour ses propriétés aromatiques et ses feuilles très découpées.
Floraison
Ce concept intervient principalement dans l'étude de la flore sauvage de montagne ou de lisière de forêt. Il est également mentionné dans l'histoire de la pharmacopée traditionnelle pour ses propriétés digestives supposées.
Entretien et arrosage
Lors de vos balades, évitez de cueillir ces plantes sans une identification certaine : la famille des Apiacées (anciennement Ombellifères) contient aussi bien des plantes comestibles que des espèces mortellement toxiques comme la grande ciguë.
Variétés
Toxicité et précautions
Si vous débutez en botanique, utilisez une loupe pour observer les graines du laser : leurs 'ailes' ou nervures saillantes sont des critères essentiels pour ne pas le confondre avec ses cousins comme l'angélique ou le fenouil sauvage.
Questions fréquentes
Le laser est-il une plante de jardin ?
On le trouve rarement dans les jardins classiques, mais il est apprécié dans les jardins naturels ou de rocaille pour son aspect graphique et sa rusticité.
Est-ce la même chose que le laser technologique ?
Absolument pas. En botanique, le mot est bien plus ancien et fait référence à la plante, sans aucun lien avec l'amplification de la lumière.