L'essentiel
- C'est une unité élémentaire d'un fruit multiple.
- Elle provient d'un seul carpelle (organe femelle) d'une fleur.
- L'ensemble des carpidies d'une fleur forme le fruit global (ex: la framboise).
La carpidie est l'un des petits éléments individuels qui s'assemblent pour former un fruit complexe issu d'une seule et même fleur. Pour mieux comprendre, imaginez une framboise : chaque petite perle juteuse qui la compose est une carpidie, l'ensemble formant le fruit complet.
Signification
Le terme provient de la racine grecque karpos, qui signifie « fruit », associée à un suffixe diminutif. Il désigne littéralement un « petit fruit » qui n'est qu'une partie d'un tout.
Quand planter
- Chaque petite sphère charnue (drupéole) qui forme une mûre ou une framboise.
- Les petits grains secs (akènes) éparpillés à la surface de la partie rouge d'une fraise.
- Les éléments individuels qui composent le fruit de l'anis étoilé.
Floraison
On utilise ce concept en botanique pour classifier les fruits dits « agrégés » ou « composés », où une fleur possède plusieurs ovaires indépendants qui se transforment chacun en un petit fruit distinct sur un même support.
Entretien et arrosage
Il est important de distinguer la carpidie du fruit simple : une carpidie ne peut exister seule, elle fait partie d'une structure groupée provenant d'une fleur unique à plusieurs pistils.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour bien débuter en botanique, observez la structure des fruits de la famille des Rosacées (comme la ronce) : si vous voyez une multitude de petits grains collés ensemble, vous observez un ensemble de carpidies.
Questions fréquentes
Une cerise est-elle une carpidie ?
Non, la cerise est un fruit simple car elle provient d'une fleur n'ayant qu'un seul pistil.
Est-ce la même chose qu'un carpelle ?
Le carpelle est l'organe de la fleur avant la fécondation, la carpidie est ce que devient ce carpelle une fois transformé en fruit.