L'essentiel
- Se reconnaît à son aspect de poussière ou de farine blanche.
- Affaiblit la plante en limitant sa capacité à capter la lumière.
- Se développe surtout par temps lourd ou lors de forts écarts de température.
Le blanc est le nom courant donné à une maladie causée par des champignons microscopiques (principalement l'oïdium) qui se manifeste par une pellicule poudreuse sur les végétaux. On peut comparer cet aspect visuel à de la farine ou du sucre glace qui aurait été saupoudré sur les feuilles, les fleurs ou les tiges.
Signification
Issu du germanique blank signifiant « brillant » ou « clair », il a progressivement remplacé le latin albus. En botanique, l'usage s'est fixé pour décrire la couleur caractéristique des spores produites par certains champignons parasites.
Quand planter
- Le blanc du rosier qui fait blanchir et se recroqueviller les jeunes feuilles au printemps.
- Le blanc des cucurbitacées qui recouvre entièrement les feuilles de courgettes ou de citrouilles en fin d'été.
- Le feutrage blanc qui apparaît sur les grappes de raisin en cas d'attaque d'oïdium de la vigne.
Floraison
Ce terme intervient dès que l'on observe un dépôt poudreux blanchâtre sur une plante, souvent lié à des conditions climatiques alternant journées chaudes et nuits fraîches ou humides.
Entretien et arrosage
Il est recommandé de ne pas arroser le feuillage des plantes sensibles, car l'humidité stagnante favorise le développement du champignon. Il faut également espacer les plants pour permettre une bonne circulation de l'air. En cas d'infection, retirez les parties touchées et ne les mettez pas au compost pour éviter la propagation.
Variétés
Toxicité et précautions
Pour un traitement préventif ou curatif léger, essayez de pulvériser un mélange d'eau et de lait (10 % de lait pour 90 % d'eau) : les protéines du lait ont une action naturelle contre ce champignon.
Questions fréquentes
Le blanc peut-il tuer une plante ?
Il tue rarement la plante directement, mais il l'épuise, réduit sa croissance et peut gravement nuire à la production de fruits ou de fleurs.
Est-ce la même chose que le mildiou ?
Non. Le blanc reste généralement en surface et se voit sur le dessus des feuilles, alors que le mildiou pénètre davantage dans les tissus et forme souvent un duvet sous les feuilles après l'apparition de taches sombres dessus.