L'essentiel
- C'est le point d'ancrage des graines dans le fruit.
- Il assure le transport de la sève vers la graine.
- En botanique moderne, on utilise plus fréquemment le terme « placenta ».
Le trophosperme est la zone située à l'intérieur d'un fruit sur laquelle les graines sont fixées. C'est un peu comme une « station-service » biologique : c'est par ce point d'attache que la plante mère transmet les nutriments nécessaires à la croissance de la future graine. On l'observe facilement en ouvrant une gousse de petit pois ou un poivron.
Signification
Vient du grec ancien trophos (« qui nourrit ») et sperma (« semence »). Ce terme souligne la fonction nourricière de cette structure envers la graine en développement.
Quand planter
- La partie centrale blanche et charnue d'un poivron sur laquelle s'agglutinent les pépins.
- La petite ligne de tissu située à l'intérieur d'une cosse de haricot où chaque grain est attaché.
- La colonne centrale d'une tomate qui retient les graines dans la pulpe.
Floraison
Ce concept est utilisé en botanique pour décrire l'organisation interne des fruits et identifier les familles de plantes selon la disposition des graines (placentation). C'est un critère clé pour les botanistes qui étudient l'évolution des espèces.
Entretien et arrosage
Lors de la récolte de graines pour vos semis, repérez bien le trophosperme : c'est à cet endroit que la graine est la plus solidement attachée. Une fois la graine mûre, elle se détache naturellement de ce support.
Variétés
Toxicité et précautions
Pour bien observer le trophosperme, amusez-vous à couper différents fruits (concombre, pomme, poivron) de manière transversale. Vous verrez que selon le fruit, les graines sont attachées soit au centre, soit sur les parois extérieures de la cavité.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un placenta et un trophosperme ?
Il n'y en a aucune en botanique ; ce sont deux noms pour désigner la même structure nourricière.
Toutes les plantes en possèdent-elles ?
Oui, toutes les plantes à fleurs (angiospermes) qui produisent des graines à l'intérieur d'un fruit possèdent une forme de trophosperme.