L'essentiel
- C'est une tige souterraine horizontale, pas une simple racine.
- Elle sert d'organe de survie en stockant des réserves de nourriture.
- Elle permet à la plante de se multiplier et de s'étendre naturellement sans graines.
Se dit d'une plante qui possède un rhizome, c'est-à-dire une tige souterraine poussant horizontalement. Contrairement à une racine classique, cette structure sert de réserve d'énergie et peut produire de nouvelles pousses et racines à différents endroits, un peu comme un cordon d'alimentation enterré qui ferait germer des plantes tout au long de son parcours.
Signification
Issu du grec ancien rhizoma signifiant « touffe de racines », lui-même dérivé de rhiza (racine). Bien que le mot évoque la racine, il désigne botaniquement une tige modifiée.
Quand planter
- Le Gingembre : ce que nous consommons est le rhizome de la plante.
- L'Iris de jardin : il s'étale grâce à ses tiges charnues à la surface du sol.
- Le Bambou : connu pour son caractère traçant, il colonise l'espace via son réseau souterrain.
- Le Muguet : il forme de vastes tapis en sous-bois grâce à ses tiges rampantes invisibles.
Floraison
Ce concept est essentiel en aménagement paysager pour choisir des plantes couvre-sol ou, au contraire, pour identifier des espèces potentiellement envahissantes. En pépinière, on utilise cette caractéristique pour multiplier les plantes facilement par division.
Entretien et arrosage
Pour les plantes rhizomateuses vigoureuses (comme certains bambous ou la menthe), il est recommandé d'installer une barrière anti-rhizome pour limiter leur progression. Lors de la plantation, veillez à ne pas trop enterrer les rhizomes d'iris, qui ont besoin de sentir la chaleur du soleil pour fleurir.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Si vous souhaitez multiplier une plante rhizomateuse, attendez la fin de la floraison ou le début du printemps pour couper une section du rhizome possédant au moins un bourgeon (un « œil ») et replantez-la ailleurs.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un rhizome et une racine ?
Le rhizome porte des bourgeons et de petites écailles (feuilles modifiées), ce qu'une racine ne possède jamais.
Une plante rhizomateuse est-elle toujours envahissante ?
Pas forcément, tout dépend de la vitesse de croissance du rhizome. Certaines espèces sont très lentes et faciles à contenir.