L'essentiel
- Possède une tige horizontale souterraine ou affleurante.
- Sert d'organe de stockage de nourriture (amidon).
- Permet à la plante de se multiplier et de s'étendre naturellement.
Se dit d'une plante qui possède un rhizome, c'est-à-dire une tige souterraine poussant horizontalement. Contrairement à une racine classique, cette tige sert de réserve d'énergie et permet à la plante de s'étendre pour faire apparaître de nouvelles pousses un peu plus loin, comme un réseau de câbles sous la terre.
Signification
Vient du grec rhizōma qui désigne une « touffe de racines ». Bien qu'il ressemble à une racine, le botaniste le considère comme une tige car il porte des bourgeons et des petites écailles.
Quand planter
- Le gingembre est une plante rhizomateuse dont on consomme la tige souterraine.
- L'iris des jardins possède une tige charnue visible à la surface du sol qui lui permet de s'étaler.
- Le bambou traçant utilise ses tiges souterraines pour coloniser rapidement de grands espaces.
Floraison
Ce terme est utilisé pour décrire le mode de développement et de reproduction asexuée des végétaux. Il aide le jardinier à comprendre comment une plante va occuper l'espace (soit en restant en touffe, soit en s'étalant).
Entretien et arrosage
Attention avec les plantes rhizomateuses vigoureuses : elles peuvent devenir envahissantes. Il est conseillé d'installer une barrière anti-rhizome pour limiter leur progression. Pour les multiplier, il suffit souvent de couper un morceau de ce rhizome porteur d'un bourgeon et de le replanter.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Si vous débutez, utilisez des plantes rhizomateuses pour stabiliser un talus ou couvrir rapidement une zone nue. Vérifiez toujours si l'espèce choisie est dite 'traçante' (très expansive) ou 'non-traçante' pour éviter les mauvaises surprises au jardin.
Questions fréquentes
Une plante rhizomateuse est-elle forcément envahissante ?
Pas toujours, mais elle a une capacité naturelle à s'étaler. Tout dépend de la vitesse de croissance de l'espèce.
Quelle est la différence entre une racine et un rhizome ?
Le rhizome est une tige : il peut produire des feuilles et des fleurs, alors qu'une racine sert uniquement à l'ancrage et à l'absorption de l'eau.