L'essentiel
- C'est le principal responsable de la pourriture des fruits au verger.
- Il se transmet par le vent, la pluie et les insectes.
- Les fruits infectés deviennent des « momies » qui conservent la maladie d'une année sur l'autre.
Le monilia est un champignon microscopique redoutable qui provoque la pourriture des fruits, qu'ils soient à noyaux (cerises, pêches, abricots) ou à pépins (pommes, poires). C'est comme une maladie contagieuse qui transforme les fruits sains en petits cadavres desséchés et fripés que l'on appelle des « momies ».
Signification
Vient du latin monile, qui signifie « collier ». Ce nom fait référence à la manière dont les spores (les graines du champignon) s'organisent en petites chaînettes, évoquant les perles d'un bijou. Il a été nommé ainsi par le mycologue Christiaan Hendrik Persoon.
Quand planter
- Une pomme sur l'arbre qui se couvre de taches brunes avec des petits points blancs disposés en cercles concentriques.
- Des fleurs d'abricotier qui brunissent et sèchent subitement au printemps après une pluie prolongée.
- Des cerises qui pourrissent en grappes directement sur la branche.
Floraison
On rencontre ce terme en arboriculture et en jardinage lors du diagnostic des maladies du verger, particulièrement durant les printemps humides ou juste avant la récolte.
Entretien et arrosage
La règle d'or est de ne jamais laisser les fruits malades sur l'arbre ou au sol durant l'hiver : ils abritent le champignon pour l'année suivante. Il faut les ramasser et les détruire (pas au compost). Une taille aérée de l'arbre permet aussi au feuillage de sécher plus vite, limitant ainsi le développement du champignon.
Variétés
Toxicité et précautions
Lors de la récolte, manipulez vos fruits avec soin. La moindre micro-coupure avec un ongle peut devenir une porte d'entrée pour le monilia lors du stockage en cave.
Questions fréquentes
Peut-on manger un fruit partiellement touché par le monilia ?
Il est fortement déconseillé de le consommer, car le champignon peut produire des toxines et le goût est altéré, même dans les parties qui semblent saines.
Comment le monilia entre-t-il dans le fruit ?
Il profite souvent d'une petite blessure causée par un oiseau, une piqûre d'insecte ou un choc de grêle pour s'infiltrer.