L'essentiel
- C'est le tissu situé au centre exact des tiges et racines.
- Elle sert principalement au stockage des réserves énergétiques de la plante.
- Elle peut être pleine ou finir par former un vide (canal médullaire).
La médulle est la partie centrale et tendre située au cœur des tiges et des racines des végétaux. On peut l'imaginer comme la « moelle » de la plante, agissant souvent comme un réservoir de nutriments, un peu comme le cœur spongieux à l'intérieur d'un bâton de sureau.
Signification
Issu du latin medulla, qui signifie « moelle » ou « ce qu'il y a de plus profond ». En botanique, il désigne historiquement le tissu qui occupe le canal central des tiges.
Quand planter
- La tige du sureau contient une médulle blanche très développée et légère.
- Chez le tournesol, la médulle remplit le centre de la tige pour lui donner de la structure tout en stockant des réserves.
Floraison
La médulle est essentielle durant la phase de croissance pour stocker l'amidon et l'eau. Dans certains cas, elle disparaît avec le temps, laissant la tige creuse (comme chez les graminées ou certaines ombellifères).
Entretien et arrosage
Lors de la taille de vos arbustes, si vous remarquez une médulle très large et tendre (comme chez le rosier), assurez-vous de réaliser une coupe nette et inclinée. Cela empêche l'eau de stagner au centre, ce qui pourrait faire pourrir cette partie fragile et attirer des insectes xylophages.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour bien comprendre ce concept, amusez-vous à observer une section de branche morte de sureau : vous verrez une matière blanche et légère au centre. C'est la médulle. En la retirant, on obtient un tube creux, autrefois utilisé pour fabriquer des flûtes ou des sarbacanes.
Questions fréquentes
Est-ce que tous les arbres ont de la médulle ?
Oui, au moins durant leur jeune âge. Avec les années, elle devient souvent une infime ligne au centre du tronc, entourée par le bois.
La médulle est-elle la même chose que la sève ?
Non, la sève est le liquide qui circule, tandis que la médulle est un tissu solide (souvent spongieux) qui occupe l'espace central.