L'essentiel
- C'est le moteur de la nutrition végétale.
- Elle circule grâce à la pression des racines et à l'évaporation par les feuilles.
- Elle maintient la plante rigide et vigoureuse.
La lymphe végétale est le fluide vital qui parcourt l'intérieur des plantes pour transporter l'eau et les nutriments. On peut la comparer au sang chez les animaux : c'est un liquide nourricier qui permet à chaque cellule de la plante de rester hydratée et de grandir.
Signification
Vient du latin lympha, qui signifie « eau claire » ou « source ». Ce mot est lui-même lié au grec ancien numphē (nymphe), évoquant les divinités des eaux. En botanique, il a été adopté par analogie avec la lymphe animale pour désigner les sucs circulants.
Quand planter
- L'écoulement transparent que l'on observe parfois lorsqu'on coupe une tige verte.
- Les "pleurs" de la vigne, ce liquide qui s'échappe des branches taillées au début du printemps.
Floraison
Le concept intervient pour expliquer la physiologie végétale, notamment la manière dont les racines puisent les ressources dans le sol pour les envoyer vers les feuilles.
Entretien et arrosage
Lors de la taille, il est préférable d'agir quand la circulation de ce fluide est ralentie (en hiver) pour éviter que la plante ne s'épuise en perdant trop de ses réserves liquides.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour visualiser l'importance de ce fluide, observez une plante qui a soif : ses feuilles tombent. Dès que vous l'arrosez, la 'lymphe' remonte dans les tissus et redonne de la fermeté à l'ensemble en quelques heures.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la lymphe et la sève ?
En botanique moderne, on utilise presque exclusivement le mot 'sève'. Le terme 'lymphe' est plus ancien ou poétique, mais désigne la même réalité fluide.
Est-ce que toutes les plantes ont de la lymphe ?
Oui, toutes les plantes vasculaires (qui possèdent des canaux de circulation) utilisent ce fluide pour vivre.
La lymphe peut-elle être colorée ?
Généralement transparente ou légèrement trouble, elle peut prendre des teintes laiteuses ou colorées chez certaines familles de plantes (comme le latex).