L'essentiel
- C'est de l'eau liquide expulsée par la plante, pas de la vapeur.
- Elle se produit via des pores appelés hydathodes.
- Elle indique que la plante est active et que ses racines absorbent bien l'eau.
La guttation est le processus par lequel une plante rejette son surplus d'eau sous forme de petites gouttes liquides, généralement visibles sur le bord ou la pointe des feuilles. On peut comparer cela à une soupape de sécurité : quand la plante a trop d'eau dans ses racines et que l'air est trop humide pour qu'elle puisse s'évaporer, elle l'expulse mécaniquement par de petits pores spécifiques.
Signification
Vient du latin gutta (« goutte ») suivi du suffixe -tion désignant une action. Il décrit littéralement le processus de formation de gouttes.
Quand planter
- Les gouttes d'eau alignées sur les dents des feuilles de fraisiers au petit matin.
- Les perles d'eau qui pendent à l'extrémité des feuilles d'un Monstera (plante de bureau) après un arrosage généreux.
- L'accumulation d'eau au centre des feuilles d'alchémille, souvent confondue avec la rosée.
Floraison
Ce phénomène se produit principalement la nuit ou à l'aube, lorsque le sol est très humide et l'air saturé d'humidité. La pression exercée par les racines pousse l'eau vers le haut, mais comme l'évaporation est impossible, le liquide sort par les hydathodes (pores spécialisés).
Entretien et arrosage
Si vos plantes d'intérieur font de la guttation de manière excessive, c'est souvent le signe d'un arrosage trop abondant ou d'un terreau qui ne sèche pas assez vite. Réduisez légèrement la fréquence d'arrosage et veillez à une meilleure aération de la pièce.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour bien distinguer la guttation de la rosée, regardez l'emplacement des gouttes : si elles sont uniquement sur les bords ou les pointes, c'est de la guttation. Si elles couvrent toute la surface de la feuille, c'est de la rosée.
Questions fréquentes
Est-ce que la guttation est la même chose que la rosée ?
Non. La rosée provient de l'humidité de l'air qui se condense sur la feuille (extérieur), tandis que la guttation provient de l'intérieur de la plante.
L'eau de guttation est-elle pure ?
Pas tout à fait. Elle contient souvent de faibles doses de minéraux, de sucres ou de résidus de nutriments dissous dans la sève.
Est-ce dangereux pour la plante ?
En soi, non. C'est un mécanisme naturel. Cependant, si l'eau contient des engrais et qu'elle stagne trop longtemps, elle peut parfois laisser de petites taches blanches de sels minéraux en séchant.