L'essentiel
- La racine s'allonge par son extrémité dès le départ.
- Absence de gaine protectrice (appelée coléorhize) autour de la jeune racine.
- Caractéristique typique des plantes dicotylédones et des gymnospermes.
Qualifie une plante dont la toute première racine (la radicule) sort de la graine en s'allongeant directement par sa pointe, sans être enveloppée dans une gaine protectrice. C'est comme une mine de crayon qui s'étirerait tout droit pour s'enfoncer dans le sol dès sa sortie de la graine.
Signification
Dérivé du grec ancien exo (au-dehors) et rhiza (racine). Ce terme illustre le fait que la racine se développe librement vers l'extérieur sans obstacle initial.
Quand planter
- Le haricot : sa racine émerge directement et s'enfonce de manière rectiligne.
- Le chêne : le gland produit une racine pivotante vigoureuse qui suit ce mode de croissance exorhize.
- La majorité des conifères (pins, sapins) présentent ce caractère.
Floraison
Ce concept est utilisé en botanique pour différencier les grands groupes de végétaux au moment de leur naissance (germination). Il permet de distinguer principalement les dicotylédones des monocotylédones.
Entretien et arrosage
Lors de semis de plantes exorhizes (comme les fèves ou les pois), manipulez les jeunes pousses avec précaution : la pointe de la racine est la zone de croissance vitale. Si elle est brisée, la plante perd son axe principal de développement.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour bien visualiser ce phénomène, faites germer une graine de haricot sur du coton humide : vous verrez la racine sortir et s'allonger par sa pointe de manière très nette, sans aucun 'fourreau' visible.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec une plante endorhize ?
Chez une plante endorhize (comme le maïs), la racine doit percer une petite enveloppe protectrice avant de sortir, alors qu'elle sort librement chez une exorhize.
Est-ce que cela change la forme des racines plus tard ?
Oui, les plantes exorhizes développent souvent une racine principale forte (pivotante), tandis que les autres ont tendance à former un chevelu de racines plus diffuses.