L'essentiel
- Désigne les plantes à tiges de type "chaume".
- Structure typique des céréales et des herbes de prairie.
- Tiges souvent creuses entre les nœuds (entre-nœuds).
Se dit d'une plante qui possède une tige en forme de chaume, c'est-à-dire une tige généralement creuse, cylindrique et interrompue par des nœuds. On peut l'imaginer comme une succession de petites pailles naturelles emboîtées les unes dans les autres.
Signification
Vient du latin culmus (« paille », « tige ») et du suffixe -fère (issu de fero, « porter »). Le terme désigne littéralement un végétal qui porte une tige de type paille.
Quand planter
- Le blé ou le seigle sont des plantes culmifères emblématiques.
- Le bambou, bien que géant et très rigide, est une herbe culmifère dont les nœuds sont très visibles.
- Le maïs est culmifère, même si le centre de sa tige est rempli d'une moelle tendre au lieu d'être vide.
Floraison
Ce terme est principalement utilisé en botanique systématique pour décrire et classer la famille des Poacées (les graminées) et certaines familles proches comme les cypéracées.
Entretien et arrosage
Pour identifier une plante culmifère, passez vos doigts le long de la tige : vous sentirez des renflements réguliers (les nœuds) qui marquent les points de solidité de la plante.
Variétés
Toxicité et précautions
Ne confondez pas culmifère avec une tige creuse accidentellement (due à une maladie). Chez une plante culmifère, cette structure est naturelle et sert à la fois de légèreté et de résistance au vent.
Questions fréquentes
Le bambou est-il culmifère ?
Oui, le bambou est techniquement une graminée géante et sa structure à nœuds et entre-nœuds creux est l'exemple parfait du caractère culmifère.
Une marguerite est-elle culmifère ?
Non, sa tige est pleine et ne présente pas la structure segmentée caractéristique du chaume.