L'essentiel
- Désigne historiquement la famille des œillets.
- Appellation issue du système de classification de Tournefort.
- Terme aujourd'hui remplacé par « Caryophyllacées ».
Les Caryophyllées désignent un ancien regroupement de plantes dont le modèle de référence est l'œillet. On peut comparer ce terme à une ancienne étiquette de classement utilisée par les naturalistes d'autrefois pour regrouper des végétaux partageant des caractéristiques visuelles communes.
Signification
Le terme dérive du latin Caryophyllus, qui provient du grec karyon (noix) et phyllon (feuille), évoquant l'odeur du clou de girofle. Son usage en botanique a été fixé au XVIIe siècle par Joseph Pitton de Tournefort pour désigner une classe spécifique de sa classification.
Quand planter
- L'œillet commun, qui servait de type morphologique pour définir tout le groupe.
- La saponaire officinale, autrefois décrite sous cette appellation dans les herbiers anciens.
- Le silène, une plante sauvage fréquemment classée dans cette catégorie par les botanistes du XVIIIe siècle.
Floraison
Ce concept intervient essentiellement dans l'étude de l'histoire de la botanique et lors de la consultation d'ouvrages scientifiques anciens. Il permet de comprendre l'évolution des systèmes de classification des plantes.
Entretien et arrosage
Il est recommandé de ne plus utiliser ce terme dans un inventaire botanique moderne. Pour être précis et conforme aux standards actuels, il faut employer le nom de famille internationalement reconnu : les Caryophyllacées.
Variétés
Toxicité et précautions
Si vous débutez en botanique, considérez ce terme comme un synonyme historique. Quand vous le croisez dans un vieux livre de jardinage, traduisez-le mentalement par « famille des œillets » pour mieux visualiser les plantes concernées.
Questions fréquentes
Pourquoi ce nom n'est-il plus utilisé ?
La botanique moderne a uniformisé les noms de familles en utilisant le suffixe '-acées', transformant les Caryophyllées en Caryophyllacées.
Qui a inventé cette classification ?
C'est Joseph Pitton de Tournefort, un pionnier de la botanique française, qui a popularisé ce regroupement au XVIIe siècle.