L'essentiel
- Désigne tout ce qui transporte ou stocke l'eau chez le végétal.
- Essentiel à la survie de la plante en milieu terrestre.
- Regroupe principalement les vaisseaux conducteurs comme le xylème.
Se dit d'un tissu ou d'un organe végétal dont la fonction est de transporter ou de contenir de l'eau ou de la sève. On peut l'imaginer comme le réseau de tuyauterie interne d'une plante, indispensable pour acheminer l'humidité des racines jusqu'aux feuilles.
Signification
Le terme est apparu au XIXe siècle. Il est formé à partir des racines latines aqua (eau) et ferre (porter, apporter). Littéralement, il désigne donc ce qui « apporte de l'eau ».
Quand planter
- Le xylème est le principal tissu aquifère d'un arbre, transportant la sève brute sur plusieurs dizaines de mètres.
- Les feuilles des plantes grasses possèdent des cellules aquifères spécialisées pour stocker l'eau en prévision de la sécheresse.
Floraison
Ce concept intervient principalement dans l'étude de l'anatomie végétale (histologie) pour expliquer comment les plantes luttent contre le dessèchement et comment elles s'alimentent en minéraux via la sève.
Entretien et arrosage
En jardinage, il est important de préserver les tissus aquifères lors de la taille : une coupe nette et au bon moment évite de perturber la circulation des fluides et limite les pertes de sève (phénomène de pleurs).
Variétés
Toxicité et précautions
Pour comprendre le rôle aquifère d'une tige, placez une branche de céleri dans de l'eau colorée : vous verrez les tissus aquifères se teinter, révélant le chemin suivi par le liquide.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un aquifère en botanique et en géologie ?
En botanique, il s'agit d'un tissu interne à la plante (comme une veine), alors qu'en géologie, c'est une couche de roche souterraine qui contient une nappe d'eau.
Les mousses ont-elles des tissus aquifères ?
Non, les mousses sont des plantes non-vasculaires ; elles n'ont pas de véritables tissus aquifères et absorbent l'eau par toute leur surface.