L'essentiel
- C'est la racine « colonne vertébrale » de la plante.
- Il assure une stabilité verticale exceptionnelle.
- Il permet de puiser l'eau dans les couches profondes du sol.
Le pivot est la racine principale d'une plante qui s'enfonce verticalement et profondément dans le sol, tel un piquet. Imaginez une colonne centrale qui sert à la fois d'ancrage solide contre le vent et de pompe pour aller chercher l'eau loin sous la surface.
Signification
Le terme dériverait de racines anciennes signifiant « dent » ou « aiguille », se rapprochant du latin pungere (piquer). Cela illustre parfaitement la capacité de cette racine à percer la terre de manière rectiligne.
Quand planter
- La carotte ou le panais, dont nous consommons justement le pivot charnu.
- Le chêne, qui développe un pivot puissant pour stabiliser sa haute stature.
- Le pissenlit, dont la racine s'enfonce si droit qu'il est difficile de l'extraire totalement sans la casser.
Floraison
Ce concept est essentiel lors de la plantation d'arbres ou d'arbustes : la présence d'un pivot détermine la capacité d'une essence à résister à la sécheresse et son mode d'installation dans le terrain.
Entretien et arrosage
Lors du rempotage ou de la plantation, veillez à ne jamais plier ou casser le pivot. Une racine pivotante déformée dans un pot trop étroit (phénomène de chignonage) empêchera l'arbre de s'ancrer correctement une fois en pleine terre, le rendant vulnérable aux tempêtes.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Si vous jardinez sur un sol peu profond ou rocheux, évitez les plantes à fort pivot qui s'y développeront mal. Privilégiez-les au contraire dans les sols sableux ou sujets à la sécheresse.
Questions fréquentes
Peut-on couper le pivot d'un arbre ?
C'est risqué. Dans l'art du bonsaï, on le fait pour favoriser les racines latérales, mais pour un arbre de jardin, cela compromet sa stabilité et sa résistance à la soif.
Toutes les plantes ont-elles un pivot ?
Non. Beaucoup de plantes, comme les graminées (gazon), ont des racines 'fasciculées' qui forment une touffe en surface sans axe central.