L'essentiel
- Désigne la présence de deux noyaux dans un même fruit.
- C'est un critère précis pour reconnaître certaines familles d'arbustes.
- Le terme s'oppose à « monopyréné » (un seul noyau).
Qualifie un fruit charnu (comme une petite baie ou une drupe) qui renferme exactement deux noyaux à l'intérieur de sa pulpe. C'est un peu comme si une cerise, au lieu d'avoir son unique noyau central, en cachait systématiquement deux petits bien distincts.
Signification
Le terme est issu du préfixe grec di- signifiant « deux » et du mot grec pyren qui désigne le noyau d'un fruit ou la partie dure d'une graine.
Quand planter
- Le fruit du cornouiller (Cornus), dont le noyau est souvent divisé en deux parties ou loges.
- Certaines espèces de chèvrefeuilles qui produisent des baies contenant deux petits noyaux séparés.
Floraison
On utilise cet adjectif en botanique descriptive (morphologie) pour classer et identifier les plantes à partir de leurs fruits, notamment lors de l'étude des arbustes sauvages.
Entretien et arrosage
Attention à bien distinguer un fruit dipyréné d'un fruit contenant simplement deux graines : le terme « noyau » (pyrène) implique une enveloppe très dure et ligneuse qui protège la graine, tandis qu'une graine classique est plus souple.
Variétés
À ne pas confondre
Toxicité et précautions
Pour bien observer ce caractère, coupez délicatement le fruit en deux dans le sens de la largeur. Si vous butez sur deux éléments durs et séparés, vous confirmez que le fruit est dipyréné.
Questions fréquentes
Une olive est-elle dipyrénée ?
Non, l'olive est monopyrénée car elle ne contient qu'un seul noyau.
Est-ce que cela change quelque chose pour le jardinier ?
C'est surtout utile pour l'identification botanique et pour comprendre comment multiplier la plante par semis (chaque noyau peut donner un plant).