L'essentiel
- C'est le passage de la tige verte (herbacée) au bois (ligneux).
- Ce durcissement permet à la plante de survivre au gel.
- Le processus se déroule principalement à la fin de l'été et au début de l'automne.
L'aoûtement est le processus naturel par lequel les jeunes pousses vertes et souples d'un végétal se transforment en bois dur et résistant. On peut comparer cela à une tige qui « mûrit » pour devenir une branche solide capable de supporter les intempéries.
Signification
Dérivé du mois d'août, période de l'année où la chaleur de l'été favorise la transformation des tissus végétaux. Le suffixe -er transforme le nom du mois en une action liée au cycle saisonnier de la plante.
Quand planter
- Les rameaux de la vigne qui perdent leur aspect herbeux pour devenir du bois brun et rigide avant l'hiver.
- Les nouvelles tiges d'un rosier qui durcissent, passant d'un vert tendre à une texture ligneuse.
- Les jeunes pousses d'un arbre fruitier qui se préparent à résister au gel.
Floraison
Ce phénomène est essentiel pour la survie des arbustes et des arbres. Un jardinier surveille l'aoûtement pour savoir quand prélever des boutures ou pour s'assurer que ses plantes résisteront au froid hivernal.
Entretien et arrosage
Il est déconseillé d'apporter des engrais azotés en fin d'été. L'azote stimule la pousse de tiges tendres qui n'auront pas le temps d'aoûter avant l'hiver, ce qui les rendrait très vulnérables au gel.
Variétés
Toxicité et précautions
Si vous souhaitez réaliser des boutures de fin d'été, choisissez toujours des tiges qui ont commencé à aoûter : elles sont plus robustes et risquent moins de pourrir que les tiges trop tendres.
Questions fréquentes
Pourquoi dit-on qu'une plante doit aoûter ?
Si le bois ne durcit pas, l'eau présente dans les tiges gèlera en hiver, ce qui fera éclater les cellules et tuera la branche.
Peut-on aider une plante à aoûter ?
Oui, en veillant à ce qu'elle reçoive suffisamment de soleil et en arrêtant les arrosages excessifs ou les engrais riches en azote vers la fin de l'été.